Jamón de Cebo de Campo Ibérico de La Dehesa Extremeña..
- Sin gluten
- Sin lactosa
5,00€ (TAPA) | 19,90€ (RACIÓN)
Caña de lomo ibérico bellota de La Dehesa..
- Sin gluten
- Sin lactosa
6,00€ (TAPA) | 19,90€ (RACIÓN)
Tabla de quesos artesanales..
- Lácteos
- Frutos de cáscara
- Nueces
- Sin gluten
5,00€ (TAPA) | 16,90€ (RACIÓN)
Bravas Abarka, alioli de ajo asado y salsa brava "de verdad"..
- Huevos
- Picante
- Ajo
6,00€ (TAPA) | 10,00€ (RACIÓN)
Croquetitas caseras variadas
- Gluten
- Huevos
- Lácteos
6,00€ (TAPA)
Rulo de cabra horneado con cebolla caramelizada y surtido de mermeladas..
- Gluten
- Lácteos
- Frutos de cáscara
- Nueces
8,00€ (TAPA) | 13,90€ (RACIÓN)
Bastones de berenjena fritos con salsa de miel y mostaza..
- Gluten
- Mostaza
6,00€ (TAPA)
Salmorejo tradicional con huevo picado..
- Gluten
- Huevos
5,00€ (TAPA) | 9,50€ (RACIÓN)
Ensalada de berros, queso, manzana, pipas y pasas con un toque dulzón..
- Lácteos
- Frutos de cáscara
- Sin gluten
6,00€ (TAPA) | 10,50€ (RACIÓN)
Ensalada Cesar con pollo y croutons..
- Gluten
- Huevos
- Lácteos
- Frutos de cáscara
- Mostaza
- Nueces
7,00€ (TAPA) | 11,50€ (RACIÓN)
Ensalada Ibérica de Jamón con lechugas, tomate, frutos secos y rulo de cabra..
- Lácteos
- Frutos de cáscara
7,00€ (TAPA) | 11,90€ (RACIÓN)
Rabas de Choco fritas acompañadas de ali-oli casero..
- Gluten
- Huevos
- Pescado
- Lácteos
- Crustaceos
- Moluscos
- Mostaza
- Apio
6,50€ (TAPA)
Lomo de Atún encebollado con ensalada..
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Ajo
9,90€ (TAPA) | 16,50€ (RACIÓN)
Tortillitas de camarones..
- Gluten
- Huevos
- Pescado
- Lácteos
- Crustaceos
- Moluscos
5,00€ (TAPA)
Lomo de bacalao braseado con vinagreta de ajo y tomate sobre base de patata..
- Pescado
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Ajo
9,50€ (TAPA) | 15,90€ (RACIÓN)
Rejos de calamar con ali-oli de lima
- Gluten
- Pescado
- Moluscos
7,90€ (TAPA)
Canelones Ibéricos con salsa de setas, Parmigiano y un toque trufado..
- Gluten
- Lácteos
- Setas y Hongos
7,90€ (TAPA) | 13,90€ (RACIÓN)
Fajitas de cochinita pibil con cebolla encurtida y mayonesa de aji amarillo
- Gluten
- Huevos
- Lácteos
- Picante
7,00€ (TAPA)
Pluma ibérica a la brasa de encina con patatas fritas caseras..
- Sin gluten
- Sin lactosa
7,50€ (TAPA) | 14,50€ (RACIÓN)
Presa ibérica a la brasa de encina con patatas fritas caseras..
- Sin gluten
- Sin lactosa
7,50€ (TAPA) | 14,50€ (RACIÓN)
Secreto ibérico a la brasa de encina con patatas fritas caseras..
- Sin gluten
- Sin lactosa
7,00€ (TAPA) | 13,50€ (RACIÓN)
Medallones de Solomillo ibérico, rulo de cabra y cebolla caramelizada..
- Lácteos
- Sin gluten
8,00€ (TAPA)
Steak tartar ibérico con aliño Abarka y tostas..
- Gluten
- Huevos
- Pescado
- Mostaza
7,00€ (TAPA) | 13,50€ (RACIÓN)
Carrillada ibérica al vino tinto..
- Sin gluten
- Sin lactosa
7,50€ (TAPA) | 12,50€ (RACIÓN)
Tosta de salmorejo, jamón ibérico y huevo de codorniz..
- Gluten
- Huevos
7,50€
Tosta de salmorejo con anchoas..
- Gluten
- Pescado
6,50€
Tosta de rulo de cabra y cebolla caramelizada..
- Gluten
- Lácteos
6,50€
Hamburguesa de cerdo (150gr) sobre pan de brioche, mayonesa de lima, queso de cabra y cebolla caramelizada..
- Gluten
- Huevos
- Pescado
- Lácteos
7,00€
Hamburguesa de pollo (150gr) con salsa de yogurt Abarka, lechuga, bacon y cebolla frita..
- Gluten
- Huevos
- Pescado
- Lácteos
- Granos de sésamo
7,00€
Hamburguesa de ternera (150gr) con salsa barbacoa dulzona, cebolla encurtida, queso y tomate..
- Gluten
- Huevos
- Pescado
- Lácteos
- Granos de sésamo
7,00€
Burguer·Del Infierno con carne de cerdo (150gr), queso, aros de cebolla y salsa extra-picante "Del Infierno"..
- Gluten
- Huevos
- Pescado
- Lácteos
- Picante
7,00€
Tarta casera..
- Gluten
- Huevos
- Lácteos
3,50€
Bola de helado Carte D'or a elegir..
- Gluten
- Lácteos
2,50€
ABARKA RESTAURANTE
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